Cela faisait longtemps...

29 septembre 2011

Eh oui, cela faisait longtemps que je n'avais pas posté sur le blog, mais beaucoup de choses à gérer en même temps alors j'ai dû revoir le sens de mes priorités... Aussi, même si l'envie de cuisiner était bien présente, j'ai dû la réfreiner pour me consacrer à des situations d'urgence! L'orage est passé, heureusement.

Néanmoins, j'ai repris en douceur...

Feuilleté de chèvre, pommes et miel

Adeptes inconditionnels du sucré/salé avec Doudou, j'ai misé aujourd'hui sur une recette très simple maintes fois testée et qui a fait ses preuves!

Découper, à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce, des ronds de pâte feuilletée. Disposer sur un rond sur deux des rondelles de chèvre, des morceaux de pomme et une cuillèrée de miel. Refermer le feuilleté avec un rond de pâte. Mouiller les bords avec de l'eau pour bien souder les ronds de pâte feuilletée entre eux. Mettre au four une dizaine de minutes à 180°C.

Servir sitôt sorti du four avec une salade!

Bon appétit!